O refeitório do Hospital Aliança, unidade da Rede D’Or em Salvador, está com suas atividades suspensas após a identificação de irregularidades graves relacionadas à qualidade e ao armazenamento dos alimentos servidos aos colaboradores. A medida foi tomada em meio a denúncias de que grandes quantidades de mantimentos teriam sido descartadas.

De acordo com relatos encaminhados ao portal bahia.ba, a insatisfação dos funcionários quanto à qualidade das refeições era recorrente. O denunciante detalhou uma série de problemas no setor de nutrição da unidade:

 Descarte de Alimentos: Estima-se o descarte de aproximadamente 150 kg de frango, além de centenas de potes de leite e queijos, motivado pelo armazenamento inadequado dos produtos.

 Irregularidades na Higiene: Entre as queixas, foi mencionado que itens como saladas estavam sendo servidos com a presença de lagartos, o que agravou a crise de confiança dos trabalhadores no serviço prestado.

 Condições dos Produtos: Além dos itens citados, o colaborador relatou que alimentos como carnes de hambúrguer, ovos fritos e calabresa eram servidos aos funcionários em condições questionáveis, levando muitos a deixarem de utilizar o refeitório.

A administração do hospital ainda não se posicionou publicamente sobre as medidas corretivas que serão adotadas após o fechamento do espaço.

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